Topchef

Mijn grote zus is, door een echtgenoot die klaar was met het dagelijkse commentaar vanaf de bank in het genre "dat-kan-ik-beter", opgegeven om deel te nemen aan het programma Topchef 2012. Zonder dat ze dit wist. En zo kwam het dat zij op een normale werkdag totaal onwetend ineens telefoon kreeg van de mensen van het programma en ik, enkele weken later, met haar naar de voorrondes in Amsterdam ben gegaan.
Daar hebben we uren zitten wachten in een somber restaurant tussen andere potentiële kandidaten met gigantische koelboxen, koffers en ritselende tasjes met de meest exotische ingrediënten.
En, oh, wonder, "Tante Nies" kwam door de voorrondes met haar gerecht van verse doperwtjes en rode mul. En nu kijken we al vier dagen "en famille" met stijgende verbazing naar haar geren in de tv keuken van chef Kranenborg en chef Jaspers.

De voorrondes: nog maar weer een kopje koffie tijdens het wachten in Magazzino in Amsterdam. 

Erg mild zijn deze chefs niet in hun commentaar op de kandidaten...tot groot plezier van de heren hier thuis.
Die roepen nu met groot gevoel voor decorum tijdens het avondeten dingen naar elkaar als: "Hmmm, de worst is hoog op smaak maar de garing is niet in orde...die is te ver. Ik zie drie kleuren grijs." Waarop de ander dan antwoord: "Ja, en die kaas hadden we niet besteld. Hou je aan de receptuur, papa."

My big sister is participating in the television program Topchef 2012. Her husband grew tired of her comments from the couch and applied her. I went with her to the auditions in Amsterdam which she passed gloriously with her dish of green peas and red mullet. So now we're watching her running around in the tv kitchen of chef Kranenborg and chef Jaspers.
Their comment on the candidates isn't mild...to my little boys excitement.
They're now saying things to each other during diner like: "Hmm, the sausage is of good taste, but the cuisine isn't quite right..it's over-cooked. I can see three colors of grey." On which the other one replies: "Yes, and we didn't order the cheese. Keep to the receipt, dad."